Sve što trebate znati o kolagenu: Izvori i benefiti kolagena
Svojstva kolagena: Kako ovaj prirodni protein djeluje u našem tijelu?
Na kozmetičkom tržištu kolagen predstavlja iznimno zanimljiv i često korišten sastojak, primjenjivan u različitim oblicima: kao filer, kao sastavni dio kozmetičkih proizvoda za lokalnu primjenu (kreme, gelovi, serumi, maske) te kao dodatak prehrani u obliku hidrolizata kolagena za oralnu primjenu. Kolagen je otkriven još davne 1865. godine te je od tada ovaj važan strukturni protein ljudskog organizma predmet brojnih znanstvenih istraživanja, a u kozmetičkoj industriji zauzima značajno mjesto kao djelatna tvar u mnogim proizvodima. Riječ je o strukturnom proteinu građenom od aminokiselina koje tvore kolagenska vlakna, a karakteriziraju ga iznimna čvrstoća i visoka elastičnost. S obzirom na složenu strukturu, kolageni se ubrajaju među najsloženije prirodne polimere, pri čemu u njihovoj izgradnji može sudjelovati više od 20 različitih aminokiselina. Najzastupljenije među njima su prolin, hidroksiprolin, glicin i hidroksilizin. Sve vrste kolagena imaju karakterističnu strukturu trostruke uzvojnice, bilo da je cijela molekula organizirana u tom obliku ili je samo dio kolagenske strukture u obliku uzvojnice. Sama struktura kolagena varira ovisno o njegovoj funkciji i mjestu nastanka u organizmu. Kolagen u brojnim biološkim strukturama ima ulogu svojevrsnog „veziva“, odnosno djeluje kao međustanični cement koji održava tkiva povezanim. Daje čvrstoću, oblik, otpornost, mehaničku potporu i stabilnost svim tkivima u organizmu. Povezuje kosti u zglobove, gradi ovojnice oko organa i međusobno ih razdvaja, povezuje kožu s potkožnim strukturama, obavija mišiće i mišićne skupine te oblaže i štiti krvne žile i živce. Kolagen je također ključni građevni element kože, bez kojeg ona ne bi mogla pravilno obavljati svoje funkcije. Kolagenski proteini u dermisu neprestano se obnavljaju, a njihova vlakna odlikuje posebna otpornost na istezanje i kidanje. U zdravom, mladom organizmu kolagen se kontinuirano obnavlja, u količini od približno 3 kg godišnje. Međutim, s vremenom dolazi do smanjenja sposobnosti regeneracije kolagenskih vlakana. Razina kolagena u tijelu počinje se smanjivati već nakon 25. godine života, dok se izraženiji pad bilježi nakon 50. godine. Smanjena koncentracija kolagena može se uočiti i kod mlađih osoba, što je posljedica genetskih i hormonalnih čimbenika. Ovom procesu dodatno pogoduju stres i drugi vanjski utjecaji, dok je biosinteza kolagena dodatno narušena tijekom menopauze. Kolagenska vlakna u dermisu kože osobito su podložna oštećenjima uzrokovanima UV zračenjem, molekulama šećera (kao posljedica procesa glikacije) te slobodnim radikalima koji nastaju uslijed bolesti, pušenja i stresa. Iako u koži postoje prirodni mehanizmi koji reguliraju sintezu kolagena, s vremenom oni postaju manje učinkoviti. Najuočljiviji znak gubitka funkcionalnog kolagena u koži jest smanjenje njezine čvrstoće i opće pogoršanje stanja kože. Nedostatak kolagena može se odraziti i na kosu, koja postaje lomljiva i sklona pojačanom ispadanju. Kolagen svoju široku primjenu u kozmetičkoj industriji duguje visokoj biokompatibilnosti s kožom, budući da je njezina prirodna komponenta.
Izvori kolagena: Prednosti i nedostaci različitih izvora kolagena
Izvori kolagena za kozmetičke proizvode mogu biti različiti, od tradicionalnih životinjskih izvora do suvremenih biotehnoloških metoda proizvodnje. Ono što izdvaja Bonneheure proizvode jest vrsta i način dobivanja kolagena koji se u njima koristi, a koji ima brojne prednosti u odnosu na ostale izvore. Tradicionalni izvori kolagena uključuju kopnene životinje, poput goveda i svinja, kao i različite morske organizme. Kolagen ekstrahiran iz industrijskog otpada prerade goveda i svinja smatra se neprihvatljivim iz više razloga. Osim etičkih i vjerskih razloga, postoji i rizik prijenosa bolesti, osobito spongiformne encefalopatije te slinavke i šapa. Danas se kao izvor kolagena koriste i brojni morski i slatkovodni organizmi, no pri primjeni kolagena iz tih izvora postoji rizik od alergijskih reakcija kod osjetljivih osoba, kao i mogućnost prisutnosti bioloških kontaminanata, toksina i teških metala u konačnom proizvodu. Bonneheure proizvodi sadrže rekombinantni humani kolagen tipa III, koji zbog svojih svojstava predstavlja optimalan izbor kolagena za kozmetičku primjenu. Njegovom uporabom izbjegava se rizik od kontaminacije patogenima, koji postoji kod kolagena životinjskog ili morskog podrijetla. Također se izbjegava citotoksičnost, budući da rekombinantni kolagen ne zahtijeva agresivnu kemijsku predobradu kiselinama ili lužinama koje mogu zaostati u konačnom proizvodu. Životinjski kolagen tijekom obrade gubi svoju prirodnu strukturu trostruke uzvojnice, čime se smanjuje njegova biološka aktivnost. Suprotno tome, rekombinantni humani kolagen zadržava svoju biološku aktivnost u prirodnim uvjetima, kao i molekularnu masu te kemijska i fizikalna svojstva, čak i tijekom procesa obrade. Rekombinantni humani kolagen tipa III odlikuje se većom hidrofilnošću i boljom topljivošću u vodi, a njegova biorazgradivost i veća vlačna čvrstoća omogućuju učinkovitije prodiranje u kožu. Primjenom Bonneheure kolekcije proizvoda izbjegava se i varijabilnost serija, koja je česta kod kolagena životinjskog podrijetla, budući da kvaliteta početne sirovine kod takvih izvora ne može uvijek biti ujednačena. Zahvaljujući visokom stupnju podudarnosti s ljudskim kolagenom, rekombinantni humani kolagen tipa III sadržan u Bonneheure kozmetici ostvaruje izražen pozitivan, pomlađujući, zaštitni i hidratizirajući učinak na kožu.
